Роспотребнадзор проводит плановые и внеплановые проверки магазинов и кафе в Находке

 

В ходе плановой проверки продовольственного магазина «Сатурн» (ООО «Корпорация полезные продукты»,  г. Находка, ул. Парковая, 1) выявлены следующие нарушения:

- отсутствует контроль за параметрами температуры хранения пищевых продуктов, в результате чего продукция, отобранная на исследование не соответствует гигиеническим нормативам по микробиологическим показателям (пельмени мясные «Русские» замороженные. ООО «Ратимир», филе минтая замороженное Р\К «Тихий океан», п.Ливадия, овощная смесь «Мексиканская» ЗАО «Хладокомбинат Западный» г. Одинцово).

- реализация фасованных пищевых продуктов (мука, крупа, кондитерские, мясные изделия и пр.) осуществляется без наличия на этикетке информации об изготовителе, его юридическом адресе, дате изготовления и сроках реализации.

В отношении должностного лица возбуждены дела об административных правонарушениях по статьям 14.15, 14.43 ч.1 КоАП РФ. Материалы дела по ст.14.43 ч.1 переданы на рассмотрение в мировой суд.

Внеплановая проверка по обращению потребителя кафе «Солнышко» (ЗАО «Компания Сюань-Юань-Гонконг», г. Находка, ул. Малиновского, 32) выявила следующие нарушения:

- в кафе при изготовлении блюд не соблюдается поточность технологических процессов, не используется мясо-рыбный цех - разделка и обработка сырья осуществляется в горячем цехе, где проводится приготовление блюд; для первичной обработки овощей, мяса и рыбы используется раковина для мытья рук персонала; отсутствует маркировка разделочного инвентаря и производственных столов.

В отношении должностного лица возбуждено дело об административном правонарушении по статье 14.43 ч.1 КоАП РФ, материалы дела переданы на рассмотрение в мировой суд.