Руководство сети супермаркетов «5+» комментирует ситуацию по факту проверки, проведенной Роспотребнадзором

Указанных фактов за все время осуществления деятельности установлено не было, отсутствуют какие – либо жалобы по данным фактам, а тем более отсутствуют установленные факты распространения массовых инфекционных и паразитарных заболеваний. По технологии в кулинарном цехе ИП «Зиновьев А.О.» осуществляется изготовление не рыбной продукции горячего копчения, а кулинарной продукции из рыбы, что подтверждено экспертным заключением Филиала ФГУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Приморском крае в г. Находка», выданным на производство кулинарных изделий в ассортименте, в условиях кулинарного цеха.
Выпускать кулинарную продукцию из рыбы нам позволяет специализированное оборудование Alto Shaam производства США, в котором продукт запекается, а после, уже готовый, «обдается дымом». Это и позволяет называть его кулинарным продуктом.

Супермаркетом «5+» заключен договор с МУЗ «Городская поликлиника рыбаков г. Находка» на прохождение медкомиссии сотрудниками компании в указанном медучреждении по графику. Поэтому случаи с отсутствием медзаключений в полном объеме единичны. Работники цеха Леванова Г. Н., Морозова У. А., Строгина Г. В., Тищенко О. В., Винидиктова А. Д. отстранены от исполнения должностных обязанностей до момента предоставления соответствующих документов, подтверждающих прохождение соответствующих обследований. Кроме того, привлечены к дисциплинарной ответственности работники  организации со стороны которых отсутствовал должный контроль за прохождением сотрудниками цеха соответствующих медицинских обследований.